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youngpan 기객묘식


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해삼수박
2010-07-31 오후 11:16 조회 4430추천 6   프린트｜스크랩
▲ 해삼에 수박을 얹은 것..

해삼을 구한 때에 마침 수박이 있어서 해삼에 수박을 곁들여서 해삼수박이 되었습니다..

당연히 소양식입니다..부가할 적당한 것을 골라서 먹으면 되죠..시험차 이렇게도 먹어 보았습니다. 해삼은 짜니까 부재료를 만들때에도  약간 싱겁게 해서 간을 맞추면 됩니다. 자기가 소양인이라고 판정이 나지 않은 분들은 따라 하진 마셔요. 글을 읽는 것은 자유입니다.

이번에는 묵수박입니다..이렇게도 한번 해 보았습니다.

요리는 상황에 따라서 적절히 하면 재미도 있습니다.

이 묵 수박도 양념?은 안 보이죠..그저..소금과 참기름만으로 맛을 냅니다..

맛에 담박하지 않고서는 실행하기 어려운 점은 있습니다.

그렇지만 이 세상에 단 하나뿐인 님의 몸을 위하여 나쁜 음식을 다시한번 생각해 보시기 바랍니다.

뜻이 있으면 없던 길도 열립니다.

단 하나뿐인 당신 자신을 위하여..능력을 보여 주세요..
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당근돼지 ｜  2010-08-01 오전 2:08:13  [동감0]  이 의견에 한마디
1등이네요.............감사 합니다.  
youngpan 엥 2시에 오시다니..너무 합니다~~ 아니 한숨 주무시고 일어나서입니까?..
가죽商타냐 ｜  2010-08-01 오전 6:30:57  [동감0]  이 의견에 한마디
소양인의 대표적 여름식이지만 좀 너무하죠..! 하긴 자극적인 양념류는 소양식에 위배되니.. 그래서 소양인이 여름나기가 힘드나봅니다.. 보양이 아니라 보음을 해야하는데.. 힘든계절에 작가님의 요리에 대한 아이디어도 요구되는것 같읍니다.. 건강하십시요.. 굽벅  
youngpan 뭐..고추초장에 익숙한 분들은~~ㅎ..아니겠지만서두..실제로는 이렇게 먹어도 먹을만~ 했습니다..양념 공해도 없구요..소양인의 쌈장을 개발 아이디어는 나와 있습니다만..아직 실행은 못하고 있습니다..
팔공선달 ｜  2010-08-01 오전 7:41:27  [동감0]  이 의견에 한마디
천상천하유아독존이니...

마음껏 먹고 즐기는 것도 한편이요
가리고 아껴서 소중히 다루는것 또한 한편이나
어리석은 중생은 무지로서 비켜가고 어설피 경계하다
뜬 구름 디디며 하늘 걷기 하누나. 텨 =3=3=3  
youngpan ㅋ 냄새나구량..//이제 아버님..을 위해서 축배를..늙어서 철이 드니..그도 또한 반갑도다..노망이 아니오라..노정이니..고목에 꽃이 피었구나..
눈의소리 ｜  2010-08-01 오후 1:07:49  [동감0]  이 의견에 한마디
헉, 차라리 해삼은 해삼대로 수박은 수박대로 먹는게 오히려 담백할 것 같은데요...
너무 유별나면 대중은 외면하기 마련이죠.  
눈의소리 하긴, 상식의 틀을 벗어난 새로운 시도들이 있어야 새로운 발견이 이루어지기도 하겠습니다만...
youngpan ㅎ..제가 지금 각기 먹는 것이 좋다는 것을 모르진 않지만.요..하지만 해삼을 양념없이 먹어본 사람은..이런 시도를 음 그럴 수도 있겠군 하겠죠..
youngpan 저는 식단의 연구가이기도 합니다. 그것이 체질에 맞은데..어떻게 먹는 것이 더 쉬울까를 연구하고 있습니다..그래야 나중에 따라오는 사람이 더 쉽죠..
꽁꽁수 ｜  2010-08-01 오후 9:34:00  [동감0]  이 의견에 한마디
해삼 수박집이나 차려야겠다 .. 신선한 아이디어네 .  
youngpan ㅋ..꽁수가 왠일일깜..신선하긴 하죠..처음이니까요..모..지금도 해삼을 구해다가 이번에는 묵,다시마에 통깨를 넣고..그렇게 먹고 있습니다..ㅎ..먹고싶지롱..












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